Gastronomy Service Glencore

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Schliessung Giardino - Informationen

Das Gebäude des Restaurants Giardino wird abgerissen. Der letzte Öffnungstag des Restaurants ist der Donnerstag, 17. April. 

Vom 22. bis 29. April gibt es ein begrenztes Angebot im Hot Corner, Green Market und in der Hütte vor dem Hot Corner.
- Klicke auf das Plus für das Angebot.

Ab Mittwoch, 30. April gibt es ein Provisorium bis zur Neueröffnung des neuen Restaurants im alten Fontana Restaurant.

weitere informationen

Temporäres ANgebot 22. bis 29. April

Hot Corner: Kein Frühstück
Spiegeleier und Rührei in der Hütte vor Hot Corner 

Mittags zwei Menulinien 
Vegetarisch / Vegan oder Fleisch / Fisch davon eine Smart eating 

⇨ Take-away-Angebot bleibt 
⇨ à la Carte Sandwich sowie Hot Sandwich bleiben.

Das Angebot im Green Market bleibt 
Ausnahme Hot Toppings beim Salatbuffet 

Eier Frühstück, 22. bis 29. April 

Für eine begrenzte Zeit bieten wir im Hot Corner kein Frühstück an. Stattdessen servieren wir köstliche Spiegeleier und Rührei in der Hütte vor dem Hot Corner.

Pinsa, ab 28. April 

Pinsa mit einer Vielzahl köstlicher Toppings – in der Hütte vor dem Hot Corner – ein wahrer Genuss.

Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

Food-Save-Menu

Nein zu Foodwaste - Ja zu Food Save.
ab 15.00 Uhr 

hier bestellen

Food-Save-Menu

ab 15.00 Uhr


Neu gibt es zu viel produzierte Mittagsmenus ab 15.00 Uhr direkt hier zu kaufen. 
Sie können mit Kreditkarte bezahlen und ihr Food-Save-Menu bis 17.30 Uhr im Restaurant Fontana abholen. 
 

Eldora auf Instagram

Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.

Unsere Restaurants

Barista Bar

In der Barista Bar gibt es frischen, heiss aufgebrühten Kaffee aus der Kolbenmaschine. Für einen perfekten Start in den Tag.

Barista Bar

Hot Corner Bistro

Im Hot Corner Bistro gibt es täglich wechselnde Frühstücksspecials und am Mittag frische Pasta, ein gesundes Smart Eating-Gericht, Salate und frische nach Gusto gemachte Sandwiches.

Hot Corner Bistro

Provisorium

Provisorium

Green Market Bistro

Im Green Market Bistro kommen alle Salatliebhaber auf Ihre Kosten. Das grosse Salatbuffet bietet alles, was das Herz begehrt. Morgens haben wir hausgemachten Porridge und frisch gepressete Säfte.

Green Market Bistro

Heute gibt es

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Trutenbrust, Preiselbeeren, Brie und PhiladelphiaTruten: Frankreich

  • CHF 9.80
  • ca. 577.0 kcal/AG
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Asian Style Chicken Mango Salad
mit Poulet, Mango, Gurken, Karotten und MungobohnenPoulet: Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 235.0 kcal/F
Green Market Bistro

Soup

Miso Suppe

  • CHF 3.50
  • ca. 84.7 kcal/F
Green Market Bistro

Dessert

Himbeer-Frischkäse-Schnitte

  • CHF 3.50
  • ca. 100.5 kcal/ACG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Aubergine, Ajvar, Rucola, Reibkäse, Cherrytomaten und Philadelphia

  • CHF 9.80
  • ca. 565.1 kcal/ACGO
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Black Tiger Crevetten Salat
mit Avocado, Hüttenkäse, Tomaten und DillCrevetten: Vietnam

  • CHF 9.90
  • ca. 287.3 kcal/BG
Green Market Bistro

Soup

Hawaiianische Currysuppe mit Zitronengras

  • CHF 3.50
  • ca. 108.1 kcal/GNM
Green Market Bistro

Dessert

Orangensalat mit Dörrfeigen, Madeirawein, Mandeln und Granatapfel

  • CHF 3.50
  • ca. 161.8 kcal/HO
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Focaccia gefüllt mit
Salami, Raclette, Tomate und EiSalami (Schwein, Rind): Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 865.9 kcal/ACG
Green Market Bistro

Daily Salad Special

High-Protein Salad
mit Avocado, Ei, Kichererbsen, Cherrytomaten und Leinsamen

  • CHF 9.90
  • ca. 469.9 kcal/C
Green Market Bistro

Soup

Champignoncrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 123.2 kcal/GO
Green Market Bistro

Dessert

Johannisbeer-Schaumcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 161.8 kcal/CG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Halloumi, Baba Ganouh, Spinat und Granatapfel

  • CHF 9.80
  • ca. 573.0 kcal/AGN
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Oriental Dream Salad
mit Couscous, Gurken, Granatapfel und Joghurt

  • CHF 9.90
  • ca. 299.8 kcal/AGN
Green Market Bistro

Soup

Vegane Maissuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 108.3 kcal
Green Market Bistro

Dessert

Kaui-Schoggi-Kaffee Mousse mit Caramelcrunch

  • CHF 3.50
  • ca. 372.2 kcal/ACFG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Rauchlachs, Mascarpone, Zitrone, Dill und SpinatLachs: Norwegen

  • CHF 9.80
  • ca. 525.8 kcal/ADGO
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Thai-Tofu-Salatbowl
mit Satay-Tofu, Mango, Rotkabis, Erdnüssen und Koriander

  • CHF 9.90
  • ca. 424.2 kcal/EHFO
Green Market Bistro

Soup

Gemüsecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 77.6 kcal/GL
Green Market Bistro

Dessert

Gebrannte Crème mit Tonka

  • CHF 3.50
  • ca. 270.9 kcal/CG
Hot Corner Bistro

Soup

Miso Suppe

  • CHF 3.50
  • ca. 84.7 kcal/F
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Pouletschenkelsteak
Chimichurri
Ofenkartoffeln
Peperoni und RomanescoPoulet: Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 580.4 kcal/O
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Bärlauch-Risotto mit Spargel,
Mascarpone, Kresse, Mandeln und Reibkäse

  • CHF 16.50
  • ca. 748.0 kcal/CHGO
Hot Corner Bistro

Specials

Pie Day
Thai Poulet, Rindfleisch & Käse, Rindfleisch & Pfeffer, Spinat & Feta
Kaiten Sushi und Sashimi

  • ca. 842.5 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Trutenbrust, Preiselbeeren, Brie und PhiladelphiaTruten: Frankreich

  • CHF 9.80
  • ca. 577.0 kcal/AG
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Asian Style Chicken Mango Salad
mit Poulet, Mango, Gurken, Karotten und MungobohnenPoulet: Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 235.0 kcal/F
Hot Corner Bistro

Dessert

Himbeer-Frischkäse-Schnitte

  • CHF 3.50
  • ca. 100.5 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Soup

Hawaiianische Currysuppe mit Zitronengras

  • CHF 3.50
  • ca. 108.1 kcal/GNM
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Casarecce
Salsa all'arrabbiata
Rinds-Hackfleischkugeln
Confierte CherrytomatenMeatballs (Rind): Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 755.4 kcal/AG
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Samosa mit Kartoffel-Gemüse-Füllung
Linsen-Dal
Naan-Brot
Gurken-Raita

  • CHF 16.50
  • ca. 615.2 kcal/AGMO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaisin Poke Bowls

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Aubergine, Ajvar, Rucola, Reibkäse, Cherrytomaten und Philadelphia

  • CHF 9.80
  • ca. 565.1 kcal/ACGO
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Black Tiger Crevetten Salat
mit Avocado, Hüttenkäse, Tomaten und DillCrevetten: Vietnam

  • CHF 9.90
  • ca. 287.3 kcal/BG
Hot Corner Bistro

Dessert

Orangensalat mit Dörrfeigen, Madeirawein, Mandeln und Granatapfel

  • CHF 3.50
  • ca. 161.8 kcal/HO
Hot Corner Bistro

Soup

Champignoncrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 123.2 kcal/GO
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Paniertes Auberginenschnitzel
Joghurt-Dip mit Kräutern
Frühlingssalat mit Apfel, grüner Spargel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Bärlauch-Vinaigrette

  • CHF 15.00
  • ca. 394.4 kcal/ACGO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Siedfleisch vom Rind
Senf-Meerrettich-Quark
Salzkartoffeln
WurzelgemüseRind: Schweiz

  • CHF 16.50
  • ca. 530.6 kcal/GLO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaiten Sushi und Sashimi

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Focaccia gefüllt mit
Salami, Raclette, Tomate und EiSalami (Schwein, Rind): Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 865.9 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

High-Protein Salad
mit Avocado, Ei, Kichererbsen, Cherrytomaten und Leinsamen

  • CHF 9.90
  • ca. 469.9 kcal/C
Hot Corner Bistro

Dessert

Johannisbeer-Schaumcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 161.8 kcal/CG
Hot Corner Bistro

Soup

Vegane Maissuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 108.3 kcal
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Gebratener Halloumi
Piri-Piri-Salsa
Bulgur-Taboulé
Tagesgemüse

  • CHF 15.00
  • ca. 808.8 kcal/AGO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Miso-Kabeljau
Wasabi-Dip
Glasnudelsalat mit Karotten, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Champignons und Zucchetti
Wasabi-ErdnüsseKabeljau: Nordostatlantik

  • CHF 16.50
  • ca. 525.3 kcal/ADEFGNMO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaisin Poke Bowls

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Halloumi, Baba Ganouh, Spinat und Granatapfel

  • CHF 9.80
  • ca. 573.0 kcal/AGN
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Oriental Dream Salad
mit Couscous, Gurken, Granatapfel und Joghurt

  • CHF 9.90
  • ca. 299.8 kcal/AGN
Hot Corner Bistro

Dessert

Kaui-Schoggi-Kaffee Mousse mit Caramelcrunch

  • CHF 3.50
  • ca. 372.2 kcal/ACFG
Hot Corner Bistro

Soup

Gemüsecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 77.6 kcal/GL
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Chicken Tikka Masala
Basmatireis
Gerösteter Blumenkohl
RaitaPoulet: Schweiz

  • CHF 18.00
  • ca. 762.6 kcal/GN
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Gefüllter Portobello mit Spinat und Taleggio
Tomaten-Quark-Dip
Kartoffelstampf mit Oliven
Zweifarbige Randen mit Honig und Rosmarin

  • CHF 16.50
  • ca. 491.5 kcal/GO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaiten Sushi und Sashimi

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Rauchlachs, Mascarpone, Zitrone, Dill und SpinatLachs: Norwegen

  • CHF 9.80
  • ca. 525.8 kcal/ADGO
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Thai-Tofu-Salatbowl
mit Satay-Tofu, Mango, Rotkabis, Erdnüssen und Koriander

  • CHF 9.90
  • ca. 424.2 kcal/EHFO
Hot Corner Bistro

Dessert

Gebrannte Crème mit Tonka

  • CHF 3.50
  • ca. 270.9 kcal/CG
Provisorium

Soup

Champignoncrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 123.2 kcal/GO
Provisorium

Traditional

Schweinsschnitzel
Zitronensauce
Spätzli
Grüner SpargelSchwein: Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 746.5 kcal/ACGO
Provisorium

Vegi

Paniertes Auberginenschnitzel
Joghurt-Dip mit Kräutern
Frühlingssalat mit Apfel, grüner Spargel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Bärlauch-Vinaigrette

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 394.4 kcal/ACGO
Provisorium

Weekly Special

Chicken Tikka Masala
Basmatireis
Gerösteter Blumenkohl
RaitaPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 762.6 kcal/GN
Provisorium

Dessert

Johannisbeer-Schaumcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 161.8 kcal/CG
Provisorium

Soup

Vegane Maissuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 108.3 kcal
Provisorium

Traditional

Cheeseburger
Rindsburger, Brioche-Bun, Kopfsalat, Tomate, Cheddarkäse und Cocktailsauce
Pommes fritesBurger (Rind): Schweiz, Bun: Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 1267.3 kcal/ACGMO
Provisorium

Vegi

Gebratener Halloumi
Piri-Piri-Salsa
Bulgur-Taboulé
Tagesgemüse

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 808.8 kcal/AGO
Provisorium

Weekly Special

Chicken Tikka Masala
Basmatireis
Gerösteter Blumenkohl
RaitaPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 762.6 kcal/GN
Provisorium

Dessert

Kaui-Schoggi-Kaffee Mousse mit Caramelcrunch

  • CHF 3.50
  • ca. 372.2 kcal/ACFG
Provisorium

Soup

Gemüsecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 77.6 kcal/GL
Provisorium

Traditional

Eglifilet im Bierteig
Tartarsauce
Schnittlauch-Kartoffeln
RahmspinatEgli: Estland

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 772.5 kcal/ADCFGLMO
Provisorium

Vegi

Pitabrot gefüllt mit Falafel, Knoblauch-Sesam-Dip, Lattich und Rotkabis
Orientalischer Gemüsesalat mit Minze und Petersilie

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 751.8 kcal/AFNMO
Provisorium

Weekly Special

Chicken Tikka Masala
Basmatireis
Gerösteter Blumenkohl
RaitaPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 762.6 kcal/GN
Provisorium

Dessert

Gebrannte Crème mit Tonka

  • CHF 3.50
  • ca. 270.9 kcal/CG
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Food-Save-Menu

Wir lieben Essen! Darum möchten wir auch zu viel produzierte Speisen nach dem Mittagsservice einem*er Menuretter*in vergünstigt mitgeben. Hier gibt es täglich ab 15.00 Uhr die FOOD-SAVE-MENUS.

Achtung: Bezahlung nur per Kreditkarte
 

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