Gastronomy Service Glencore

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Taco-Station, ab  31. März 

Seid ihr bereit für köstliche Tacos in der Taco-Station? Eröffnung ist am 31. März - nicht verpassen!

Änderung Allergen-Darstellung

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen können wir das Glutenfrei-Zeichen nicht mehr verwenden. Wir weisen jedoch bei allen Menus die Allergene aus mit den europäisch genormten Buchstaben. Als visuelle Stütze weisen wir neu die Hauptallergene Gluten und Laktose mit einem Symbol auch auf der Menuübersichtsseite aus. Auf der Detailsseite pro Menu finden Sie weiterhin alle 14 Allergene mit Piktorgramm.

Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

Food-Save-Menu

Nein zu Foodwaste - Ja zu Food Save.
ab 15.00 Uhr 

hier bestellen

Food-Save-Menu

ab 15.00 Uhr


Neu gibt es zu viel produzierte Mittagsmenus ab 15.00 Uhr direkt hier zu kaufen. 
Sie können mit Kreditkarte bezahlen und ihr Food-Save-Menu bis 17.30 Uhr im Restaurant Fontana abholen. 
 

Eldora auf Instagram

Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.

Unsere Restaurants

Barista Bar

In der Barista Bar gibt es frischen, heiss aufgebrühten Kaffee aus der Kolbenmaschine. Für einen perfekten Start in den Tag.

Barista Bar

Hot Corner Bistro

Im Hot Corner Bistro gibt es täglich wechselnde Frühstücksspecials und am Mittag frische Pasta, ein gesundes Smart Eating-Gericht, Salate und frische nach Gusto gemachte Sandwiches.

Hot Corner Bistro

Giardino

Im Restaurant Giardino gibt es jeden Tag drei Menus zur Auswahl. Lassen Sie sich überraschen oder schauen Sie im Menuplan nach.

Giardino

Green Market Bistro

Im Green Market Bistro kommen alle Salatliebhaber auf Ihre Kosten. Das grosse Salatbuffet bietet alles, was das Herz begehrt. Morgens haben wir hausgemachten Porridge und frisch gepressete Säfte.

Green Market Bistro

Heute gibt es

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Roastbeef, Meerrettich-Cantadou, Cornichons und RucolaRind: Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 424.6 kcal/AGMO
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Chicken & Avocado Salad
mit Pouletstreifen, Avocado, Tomaten, Sesam, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen und ChiliPoulet: Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 356.0 kcal/N
Green Market Bistro

Soup

Karotten-Mango-Suppe mit Kokosmilch und Frühlingszwiebeln

  • CHF 3.50
  • ca. 177.7 kcal
Green Market Bistro

Dessert

Heidelbeer-Skyr-Schnitte

  • CHF 3.50
  • ca. 118.9 kcal/ACG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Aubergine, Ajvar, Rucola, Reibkäse, Cherrytomaten und Philadelphia

  • CHF 9.80
  • ca. 565.1 kcal/ACGO
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Black Tiger Crevetten Salat
mit Avocado, Hüttenkäse, Tomaten und DillCrevetten: Vietnam

  • CHF 9.90
  • ca. 287.3 kcal/BG
Green Market Bistro

Soup

Kartoffel-Trüffelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 138.9 kcal/GO
Green Market Bistro

Dessert

Mango mit Minze

  • CHF 3.50
  • ca. 89.4 kcal
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Focaccia gefüllt mit
Mortadella, Ricotta, Ruccola und PistazienMortadella (Schwein): Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 762.7 kcal/AHG
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Chef-Salatbowl
mit Schinken, Gruyerekäse, Freiland-Ei, Gurken, Cherrytomaten und roten ZwiebelnSchinken (Schwein): Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 430.2 kcal/CG
Green Market Bistro

Soup

Weissweinsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 144.9 kcal/GO
Green Market Bistro

Dessert

Weisses Schoggimousse

  • CHF 3.50
  • ca. 399.4 kcal/CFG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Zucchetti, Freiland-Ei, Tomatenpesto und Rucola

  • CHF 9.80
  • ca. 618.4 kcal/AC
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Niçoise Salat mit Thunfisch, Kartoffeln, Bohnen, Ei, Zwiebeln und OlivenThon: Thailand

  • CHF 9.90
  • ca. 391.3 kcal/DC
Green Market Bistro

Soup

Vegane Fenchelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 64.0 kcal
Green Market Bistro

Dessert

Thurgauer Süssmostcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 152.5 kcal/HG
Green Market Bistro

Salad Bar

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: CHF 2.50
  • /AG
Green Market Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Rauchlachs, Mascarpone, Zitrone, Dill und SpinatLachs: Norwegen

  • CHF 9.80
  • ca. 525.8 kcal/ADGO
Green Market Bistro

Daily Salad Special

Power Salmon Salad
mit Rauchachs, Quinoa, Champignons, Süsskartoffeln, Avocado, Tomaten und Maiskörner
Lachs: Norwegen

  • CHF 9.90
  • ca. 443.1 kcal/D
Green Market Bistro

Soup

Ratatouillecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 62.9 kcal/O
Green Market Bistro

Dessert

Bündner Nuss-Trifle

  • CHF 3.50
  • ca. 433.5 kcal/AHG
Hot Corner Bistro

Soup

Karotten-Mango-Suppe mit Kokosmilch und Frühlingszwiebeln

  • CHF 3.50
  • ca. 177.7 kcal
Hot Corner Bistro

Homemade Pasta

Pasta-Plausch Hot Corner
Pasta mit 2 verschiedenen Saucen zur Auswahl
Reibkäse

  • CHF 15.00
  • ca. 787.6 kcal/AHG
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Vegane Erbsenprotein Hackbällchen Schwedische Art
Preiselbeersauce
Kartoffelstampf
Gurken-Dill-Salat

  • CHF 15.00
  • ca. 678.3 kcal/AEHFO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Geschmorte Lamm-Tajine mit Karotten und Aprikosen
Gemüse-CouscousLamm: Schweiz

  • CHF 16.50
  • ca. 608.8 kcal/AO
Hot Corner Bistro

Specials

Pie Day
Thai Poulet, Rindfleisch & Käse, Rindfleisch & Pfeffer, Spinat & Feta
Kaiten Sushi und Sashimi

  • ca. 842.5 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Roastbeef, Meerrettich-Cantadou, Cornichons und RucolaRind: Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 424.6 kcal/AGMO
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Chicken & Avocado Salad
mit Pouletstreifen, Avocado, Tomaten, Sesam, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen und ChiliPoulet: Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 356.0 kcal/N
Hot Corner Bistro

Dessert

Heidelbeer-Skyr-Schnitte

  • CHF 3.50
  • ca. 118.9 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Saisonales Dessert

Glencore's Bananen Pancakes

  • CHF 6.00
  • ca. 147.3 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Soup

Kartoffel-Trüffelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 138.9 kcal/GO
Hot Corner Bistro

Homemade Pasta

Pasta-Plausch Hot Corner
Pasta mit 2 verschiedenen Saucen zur Auswahl
Reibkäse

  • CHF 15.00
  • ca. 787.6 kcal/AHG
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Poulet Piccata
Pouletschnitzel mit Ei und Reibkäse
Tomatensauce
Safran-Risotto
Gerösteter BroccoliPoulet: Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 825.1 kcal/ACGO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Okonomiyaki
Japanisches Omelette mit Weisskabis und Frühlingszwiebeln
Hoisin-Sauce
Sauerrahm
Microgreens

  • CHF 16.50
  • ca. 568.7 kcal/ARCFGN
Hot Corner Bistro

Specials

Kaisin Poke Bowls

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Aubergine, Ajvar, Rucola, Reibkäse, Cherrytomaten und Philadelphia

  • CHF 9.80
  • ca. 565.1 kcal/ACGO
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Black Tiger Crevetten Salat
mit Avocado, Hüttenkäse, Tomaten und DillCrevetten: Vietnam

  • CHF 9.90
  • ca. 287.3 kcal/BG
Hot Corner Bistro

Dessert

Mango mit Minze

  • CHF 3.50
  • ca. 89.4 kcal
Hot Corner Bistro

Saisonales Dessert

Glencore's Bananen Pancakes

  • CHF 6.00
  • ca. 147.3 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Soup

Weissweinsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 144.9 kcal/GO
Hot Corner Bistro

Homemade Pasta

Pasta Veal    
Calvadosrahmsauce,
gebratene Kalbfleischstreifen  
und Pilze   

oder 

Pasta Wild Garlic   
Bärlauchpesto, Pinienkerne
und mini Buratta Kalb Herkunft Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 934 / 906   kcal/AHGO
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Orientalische Blumenkohl-Tätschli
Joghurt-Zitronen-Dip
Harissa-Minze-Couscous
Röstzwiebeln

  • CHF 15.00
  • ca. 631.7 kcal/ACGO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Lomo Saltado
Gebratene Rindfleischstreifen
mit gebackenen Kartoffeln, Peperoni, Tomaten, Peperoncini und Koriander
VollreisRind: Schweiz

  • CHF 16.50
  • ca. 487.9 kcal/ADFNO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaiten Sushi und Sashimi

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Focaccia gefüllt mit
Mortadella, Ricotta, Ruccola und PistazienMortadella (Schwein): Schweiz

  • CHF 9.80
  • ca. 762.7 kcal/AHG
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Chef-Salatbowl
mit Schinken, Gruyerekäse, Freiland-Ei, Gurken, Cherrytomaten und roten ZwiebelnSchinken (Schwein): Schweiz

  • CHF 9.90
  • ca. 430.2 kcal/CG
Hot Corner Bistro

Dessert

Weisses Schoggimousse

  • CHF 3.50
  • ca. 399.4 kcal/CFG
Hot Corner Bistro

Saisonales Dessert

Glencore's Bananen Pancakes

  • CHF 6.00
  • ca. 147.3 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Soup

Vegane Fenchelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 64.0 kcal
Hot Corner Bistro

Homemade Pasta

Pasta Veal    
Calvadosrahmsauce,
gebratene Kalbfleischstreifen  
und Pilze   

oder 

Pasta Wild Garlic   
Bärlauchpesto, Pinienkerne
und mini Buratta Kalb Herkunft Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 934 / 906   kcal/AHGO
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Gebratene Austernseitlinge
Gersotto
Gebratene Zucchetti mit Dörrtomaten und Pinienkernen

  • CHF 15.00
  • ca. 521.6 kcal/AGO
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Gebratenes Forellenfilet
Tomaten-Chili-Salsa
Farbiger Kartoffelsalat
mit Edamame, Oliven und ZwiebelnForelle: Italien

  • CHF 16.50
  • ca. 547.3 kcal/DFO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaisin Poke Bowls

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Maggia-Ciabatta gefüllt mit
Grill-Zucchetti, Freiland-Ei, Tomatenpesto und Rucola

  • CHF 9.80
  • ca. 618.4 kcal/AC
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Niçoise Salat mit Thunfisch, Kartoffeln, Bohnen, Ei, Zwiebeln und OlivenThon: Thailand

  • CHF 9.90
  • ca. 391.3 kcal/DC
Hot Corner Bistro

Dessert

Thurgauer Süssmostcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 152.5 kcal/HG
Hot Corner Bistro

Saisonales Dessert

Glencore's Bananen Pancakes

  • CHF 6.00
  • ca. 147.3 kcal/ACG
Hot Corner Bistro

Soup

Ratatouillecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 62.9 kcal/O
Hot Corner Bistro

Homemade Pasta

Pasta Veal    
Calvadosrahmsauce,
gebratene Kalbfleischstreifen  
und Pilze   

oder 

Pasta Wild Garlic   
Bärlauchpesto, Pinienkerne
und mini Buratta Kalb Herkunft Schweiz

  • CHF 15.00
  • ca. 934 / 906   kcal/AHGO
Hot Corner Bistro

Daily Menu

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • CHF 18.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Hot Corner Bistro

Smart Eating

Buddha Bowl
mit Bärlauch-Falafel, Quinoa, Avocado, Tomate, Gurke, Karotten, Salatspinat, Tahini-Dip

  • CHF 16.50
  • ca. 562.0 kcal/FNO
Hot Corner Bistro

Specials

Kaiten Sushi und Sashimi

  • /AG
Hot Corner Bistro

Hot Sandwich

Dinkel-Ciabatta gefüllt mit
Rauchlachs, Mascarpone, Zitrone, Dill und SpinatLachs: Norwegen

  • CHF 9.80
  • ca. 525.8 kcal/ADGO
Hot Corner Bistro

Daily Salad Special

Power Salmon Salad
mit Rauchachs, Quinoa, Champignons, Süsskartoffeln, Avocado, Tomaten und Maiskörner
Lachs: Norwegen

  • CHF 9.90
  • ca. 443.1 kcal/D
Hot Corner Bistro

Dessert

Bündner Nuss-Trifle

  • CHF 3.50
  • ca. 433.5 kcal/AHG
Hot Corner Bistro

Saisonales Dessert

Glencore's Bananen Pancakes

  • CHF 6.00
  • ca. 147.3 kcal/ACG
Giardino

Soup

Karotten-Mango-Suppe mit Kokosmilch und Frühlingszwiebeln

  • CHF 3.50
  • ca. 177.7 kcal
Giardino

Traditional

G'hackets mit Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 770.7 kcal/ACGLO
Giardino

Vegi

Vegane Erbsenprotein Hackbällchen Schwedische Art
Preiselbeersauce
Kartoffelstampf
Gurken-Dill-Salat

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 678.3 kcal/AEHFO
Giardino

Weekly Special

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Giardino

Dessert

Heidelbeer-Skyr-Schnitte

  • CHF 3.50
  • ca. 118.9 kcal/ACG
Giardino

Soup

Kartoffel-Trüffelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 138.9 kcal/GO
Giardino

Traditional

Poulet Piccata
Pouletschnitzel mit Ei und Reibkäse
Tomatensauce
Safran-Risotto
Gerösteter BroccoliPoulet: Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 825.1 kcal/ACGO
Giardino

Vegi

Bami Goreng
Indonesisches Nudelgericht mit Tofu, Gemüse, Sojasauce und Sambal Oelek

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 593.9 kcal/ACFNO
Giardino

Weekly Special

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Giardino

Dessert

Mango mit Minze

  • CHF 3.50
  • ca. 89.4 kcal
Giardino

Soup

Weissweinsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 144.9 kcal/GO
Giardino

Traditional

Schweinsschulterbraten
Grüne Pfefferrahmsauce
Polentaschnitte
Gebackene farbige RüebliSchwein: Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 774.3 kcal/CGO
Giardino

Vegi

Orientalische Blumenkohl-Tätschli
Joghurt-Zitronen-Dip
Harissa-Minze-Couscous
Röstzwiebeln

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 631.7 kcal/ACGO
Giardino

Weekly Special

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Giardino

Dessert

Weisses Schoggimousse

  • CHF 3.50
  • ca. 399.4 kcal/CFG
Giardino

Soup

Vegane Fenchelsuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 64.0 kcal
Giardino

Traditional

Hawaiian Beefburger
Rindfleisch-Patty, Brioche Bun, Chili-Mayonnaise, Honig-Ananas, Cheddar, Eisberg
Pommes frites
ColeslawBun: Schweiz, Burger (Rind): Schweiz

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 1336.2 kcal/ACGLMO
Giardino

Vegi

Gebratene Austernseitlinge
Gersotto
Gebratene Zucchetti mit Dörrtomaten und Pinienkernen

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 521.6 kcal/AGO
Giardino

Weekly Special

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Giardino

Dessert

Thurgauer Süssmostcrème

  • CHF 3.50
  • ca. 152.5 kcal/HG
Giardino

Soup

Ratatouillecrèmesuppe

  • CHF 3.50
  • ca. 62.9 kcal/O
Giardino

Traditional

Gebratenes Doradenfilet
Bärlauch-Pesto
Favebohnen-Kartoffel-Stampf
Gebackene PeperoniDorade: Türkei

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 711.1 kcal/ADGO
Giardino

Vegi

Spinat-Fetawähe
Meerrettich-Quark-Dip
Farbiger Tomatensalat

  • INT CHF 15.00 / EXT CHF 20.00
  • ca. 658.8 kcal/ACGMO
Giardino

Weekly Special

Green Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 18.00 / EXT CHF 23.00
  • ca. 743.8 kcal/FLN
Giardino

Dessert

Bündner Nuss-Trifle

  • CHF 3.50
  • ca. 433.5 kcal/AHG
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Food-Save-Menu

Wir lieben Essen! Darum möchten wir auch zu viel produzierte Speisen nach dem Mittagsservice einem*er Menuretter*in vergünstigt mitgeben. Hier gibt es täglich ab 15.00 Uhr die FOOD-SAVE-MENUS.

Achtung: Bezahlung nur per Kreditkarte
 

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